【京酱肉丝的做法】最正宗的做法视频-pg电子游戏官网入口
京酱肉丝的做法 最正宗的做法
1豆腐皮一切两半,放到水里焯过。
2大葱切丝。
3把豆腐皮摆到盘中。
4大葱丝放入中间。
5精肉切丝,加入蛋清和淀粉。
6搅拌均匀,腌渍15分钟。
7甜面酱2勺,纯净水两勺,白糖半勺,盐2克一起搅拌均匀。
8锅里放入花生油,葱姜爆锅,下入肉丝小火滑散。
9倒入调好的料汁。
10翻炒均匀即可。
11把炒好的肉丝倒到葱丝上即可。
12用豆腐皮加上,美味势不可挡。。。
实用小贴士
肉丝一定要用淀粉腌渍,这样肉丝的口感滑嫩。
京酱肉丝正宗的做法视频
猪肉的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
猪肉的使用效果
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。