【羊肉火锅的做法及配料】羊肉火锅怎么做好吃-pg电子游戏官网入口

　　冬天到了，朋友们都喜欢吃火锅，那么大家知道羊肉火锅的做法及配料是什么吗?羊肉火锅怎么做好吃呢?羊肉火锅的配菜有哪些?下面我们一起来看看吧。

　　羊肉火锅简单做法步骤如下：

　　1.羊肉切大块，用温水洗干净，冷水下锅。

　　2.水开之后，撇去浮沫，加4片生姜，几段大葱，继续煮1小时，把羊肉煮至7分熟烂

　　3.在煮羊肉的空当，先把配菜摘好，洗干净

　　4.先把锅烧热，下油，微热之后，放入火锅料，

　　5.火锅料爆香之后，快熟翻炒，可适当加点辣椒之类。

　　6.然后倒入煮羊肉的汤。

　　7.羊肉煮的差不多烂了，期间可以尝下味道，适当加一点盐

　　8.然后就可以下配菜，煮熟就可以吃了，自己的调味碗里可以自己调喜欢的味道酱汁

　　实用小提示(羊肉不能与什么同食)

　　羊肉 南瓜：两补同时，令人肠胃气壅

　　羊肉 豌豆苗：易发生黄疸和脚气病

　　羊肉 南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

　　羊肉 半夏：一起吃影响营养成份的吸收

　　羊肉 海螺：腹泻

　　羊肉 西瓜：伤元气

　　羊肉 茶：容易发生便秘

　　羊肉 豆酱：二者功能相反，不宜一起吃

　　羊肉 梅干菜：一起吃回引起胸闷

　　羊肉 鲳鱼：影响营养素的吸收

　　羊肉 板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

　　羊肉 奶酪：二者功能相反，不宜一起吃

　　羊肉 百合：腹泻

　　羊肉 赤小豆：同食会引起中毒

　　羊肉 醋：羊肉大热，功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜

　　羊肉 何首乌：身体不适

　　羊肉 竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

　　羊肉的功效与作用

　　1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　　2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

　　3、羊肉肉质细嫩，容易消化。中医认为羊肉有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、产后虚冷、缺乳等病症有不错的效果，尤其适合于老年人、体虚的男人和产后的妇女食用。